大豆とひき肉のトマトカレー
クック9FV0N2☆
作り方
-
-
1
-
たまねぎをみじん切りにする
-
-
-
2
-
深めのフライパンまたはお鍋を熱し、サラダ油(分量外)をひいてひき肉とたまねぎを炒める
-
-
-
3
-
ひき肉の色が変わったら、大豆を加えて炒める
-
-
-
4
-
軽く炒めたら、トマト缶とコンソメキューブを入れる。空いたトマト缶を綺麗にするように満杯まで水を入れて鍋に加える。
-
-
-
5
-
ひと混ぜして、15分ほど煮る
-
-
-
6
-
カレールーを溶かし、さらに5分ほど煮る
-
-
-
7
-
塩で味を整えて完成
-
-
-
8
-
2日目、牛乳を少し加えるとまろやかになって更においしいです！
-
コツ・ポイント
全部ぶっ込んで煮るだけなので、特にコツはありません。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使いこなしたくて、カレーにつっこんでみました。
