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Description

初めて黒酢を入れてみましたが、隠し味にぴったり。

材料 (2人分)

300g
生姜
ひとかけ
半本
醤油
大さじ4
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
黒酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    とりレバーは掃除して、ゆでこぼします。
    生姜は薄切りに、ねぎはぶつ切りにします。

  2. 2

    スープ(スープのもと使用でOK)に調味料をいれて、沸騰したらレバーときんかんを入れます。

  3. 3

    ぐつぐつと30分くら煮て、できあがり。調味料の味は、お好みで。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 68095 公開日 : 02/10/29 更新日 : 02/10/29

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