【幼児食】栄養◉雑穀米手作りおせんべい
作り方
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1
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余った雑穀米に青のり、醤油、ごまを適量まぜる。
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2
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混ぜた物の上下をラップで挟み、コップの底などを使って平らに潰す。
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3
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電子レンジでラップをしないで、1分チンする。裏返して30秒程チンする。
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4
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網の上などに置き、少し表面を乾かす。
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5
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テフロン加工のフライパンにごま油を薄くひき、こまめに裏返しながらおせんべいを焼く。
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6
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冷ましてパリパリになったら完成!
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7
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硬めなので、子供にあげるときは小さく割ってあげてください。
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コツ・ポイント
桜エビ等を入れても美味しそうです!!
このレシピの生い立ち
一歳8ヵ月の息子のおやつに!