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マグロのバタぽん

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Description

備忘録。はずさない魚料理

材料

マグロ切り身
2切れ
にんにく
1こ
ポン酢
大さじ3
酒
大さじ1
バター
10g
■ お好みで千切りキャベツやキノコソテー

作り方

  1. 1

    にんにくチップを作って皿に取っておく

  2. 2

    マグロをひと口大に切りフライパンで焼く。

  3. 3

    ポン酢と酒を入れる。皿に盛る

  4. 4

    フライパンの残りポン酢にバターを入れる。これがソース。

  5. 5

    千切りキャベツやキノコソテーと共にサーブ。

コツ・ポイント

備忘録

このレシピの生い立ち

記憶を頼りに
レシピID : 6812160 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

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まどちん
マグロのバタぽん
by まどちん