サバと大葉の照り焼き♪大葉香る！
京たまご
作り方
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1
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大葉は手でちぎります。●印とあわせます。
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2
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南瓜は、5ｍｍ幅に切ります。ピーマンは種を取り除いて2㎝幅に切ります。600wのレンジに2分かます。
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3
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※付け合わせはなくても、他の野菜でもいいです。
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4
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サバに片栗粉をまぶします。
フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。
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5
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こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
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6
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サバに中まで火がとおれば、①を加えてからめます。
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7
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照りよくからまれば完成です！
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コツ・ポイント
大葉の量はお好みで。
サバに火がとおってから、タレを加えて下さい。
サバに火がとおってから、タレを加えて下さい。
このレシピの生い立ち
大葉がお買い得な夏場にはよく、大葉とサバをあわせて苦手な魚も克服しています。大葉の風味で臭みなく食べやすくなりますよ♪
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京たまご
