ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん

ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん

Description

ゆでうどんが2玉あったので〜たまには冷蔵庫整理して残り物野菜で焼うどんにしました♡野菜たっぷりで旨味十分でお腹いっぱい♡

材料 (2人分)

今回の残り野菜
人参・玉ねぎ・ピーマン・椎茸
適量
ハム(ウィンナーやベーコンでも)
4枚
うどん
2玉
調味料と水
大さじ4
仕上げの醤油
大さじ1
仕上げの酢
大さじ1

作り方

1

写真

冷蔵庫をのぞいて〜残り野菜とハムを適当に切る。フライパンにオイル大さじ2を入れ野菜とハムを炒める。

2

写真

電子レンジ500Wで1分半温めたうどんを入れ〜めんつゆと水をふりかけ混ぜ炒め〜仕上げに醤油と酢をふり入れ混ぜ火を止める♡

コツ・ポイント

冷蔵庫をのぞいて残り野菜を使います♡他に残り野菜であるものなんでも?もやし・ネギ・パプリカ・ニラ等見つけたもので♡

このレシピの生い立ち

たまには冷蔵庫整理♡
レシピID : 6812450 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

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