ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん
Description
ゆでうどんが2玉あったので〜たまには冷蔵庫整理して残り物野菜で焼うどんにしました♡野菜たっぷりで旨味十分でお腹いっぱい♡
ミセスオリーブ
材料
（2人分）
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今回の残り野菜
人参・玉ねぎ・ピーマン・椎茸
適量
2玉
オリーブオイル（いつものオイルでもOK）
大さじ2
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調味料と水
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ4
大さじ4
仕上げの醤油
大さじ1
仕上げの酢
大さじ1
作り方
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1
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冷蔵庫をのぞいて〜残り野菜とハムを適当に切る。フライパンにオイル大さじ2を入れ野菜とハムを炒める。
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2
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電子レンジ500Wで1分半温めたうどんを入れ〜めんつゆと水をふりかけ混ぜ炒め〜仕上げに醤油と酢をふり入れ混ぜ火を止める♡
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コツ・ポイント
冷蔵庫をのぞいて残り野菜を使います♡他に残り野菜であるものなんでも？もやし・ネギ・パプリカ・ニラ等見つけたもので♡
このレシピの生い立ち
たまには冷蔵庫整理♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスオリーブ
