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牛丼

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Description

母が作った牛丼が美味しくてレシピききました^ ^
味が濃いかもしれないので、味見してくださいね^ ^

材料

醤油
200cc
お酒
40cc
味醂
30cc
砂糖
大さじ4
■ 牛肉
■ 玉ねぎ
■ ごぼう
■ 糸蒟蒻

作り方

  1. 1

    水、醤油、お酒、味醂、砂糖を全て鍋に入れる

  2. 2

    牛肉以外の材料を入れてたく

  3. 3

    灰汁をとって、肉をいれる。
    肉の色が変わったら20分弱火煮る

  4. 4

    ここで味見して、調整する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の足が美味しくてレシピをききました。
レシピID : 6812521 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

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はりきり母さんの娘♪
牛丼
by はりきり母さんの娘♪