白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

Description

鍋一つ独占!
「自分専用」っていう言葉がたまらなく好き。
シャアじゃないから赤い必要もないし。

材料 (100均土鍋1つ分)

白菜
(1/8株)土鍋に入るだけ
豚肉(薄切り)
白菜の間に挟む分だけ
顆粒こんぶだしの素(スティック)
1袋
50CC
全体の高さの半分ぐらい
ポン酢
適量

作り方

1

写真

白菜の葉一枚一枚の間に、豚肉をはさむ。

2

白菜を、土鍋の高さに合わせて切る。

3

写真

切った白菜を縦にして土鍋にギュウギウ詰める。

4

適当な所にチョコッと生姜をはさみ、
酒・だしの素をふりかけ水を入れ
蓋をして点火。

5

ふきこぼれないよう注意しながら、
白菜が透き通ったらできあがり。

6

自分専用だから、好きなところから取って、ポン酢でいただく。

コツ・ポイント

土鍋はよく見張ってないと、けっこうすぐにイキナリ吹き出す(経験者)ことがあり、
それやっちゃうと、若干味が落ちる気がするから、なるべく気をつける。

このレシピの生い立ち

最初はバラバラと入れていた。ある日、立てて入れれば、もっといっぱい入るんじゃないかと思った。
レシピID : 681291 公開日 : 08/11/12 更新日 : 12/11/11

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