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フライパンにオリーブオイル(油でも)とニンニク1ケ、唐辛子1/2でニンニクオイルを作る。
オイルの中にトマトホール缶1/2(ダイスカットでも、ホールの場合ハサミで細かくカットすればオケ)、水を少し入れて煮る。
1-2分したらソースを煮詰めたら冷凍餃子(自作でも)入れて蓋をして蒸し焼きに。
五分したら蓋を取って上からスライスチーズを乗せてソースを煮詰める。
チーズがとけたら完成。お好みでブラックペッパーやバジル、イタリアンパセリなどかけてもオケ。