ホッと温まるかき玉汁♡
もうあ
作り方
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1
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ニラを3cm位の長さで、玉ねぎとしいたけは細めにカットする！
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2
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鍋に具材を全て入れ、作りたい量の水を入れて蓋をして火にかける！
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3
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野菜が柔らかくなるまで卵を溶いておく！※溶き卵の中に味の素を少々入れるとおいしいです！
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4
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野菜たちが柔らかくなったらだしの素を入れ、お好きな濃さになる量の味噌を溶き入れる！
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5
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火を弱火にし、卵を流し入れる！
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6
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そのまま少し火にかけ、菜箸で少しかき混ぜて卵がお好みのかたさになってたら器に盛り付けて完成♡
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コツ・ポイント
卵のかたさはお好みですが、半熟めに作った方がおいしさアップします☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニラと卵があったので、しいたけと玉ねぎも加えてニラ玉にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もうあ
