豚ネック甘辛丼。の画像

Description

豚ネックをご飯に乗っけた簡単メシです。下ごしらえとかナシで食べられます。

材料

豚ネック
150g
ごま油
小さじ1
にんにく
5g
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★日本酒
大さじ1
七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

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    ごま油を中火で熱し、刻みにんにくを炒めます。

  2. 2

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    豚ネックを焼きます。

  3. 3

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    表、裏に火を通します。

  4. 4

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    ★を合わせた調味液です。

  5. 5

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    調味液を流し込み、七味唐辛子を振ります。

  6. 6

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    調味液を煮詰め、お肉に絡めます。

  7. 7

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    ご飯に乗っけて、出来上がりです!

コツ・ポイント

調味液を煮詰めながら、豚ネックに味を付けていきます。七味唐辛子は、調味液を煮詰める過程で振るとまんべんなく絡まります。

このレシピの生い立ち

孤食のレシピなんです。自分だけ中途半端な夕食となり、丼物をチョイス。
レシピID : 6814650 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/05

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