トマトとコンソメゼリーのサラダ
Description
コンソメゼリーのきらきらと、トマトの赤が食欲をそそる一品です。
まるをちゃん
材料
（４人分）
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ２杯のお水でふやかしておく。
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2
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固形コンソメを砕いて、お湯で溶かし、熱いうちにゼラチンを入れ溶かす。
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3
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氷水で冷やしながら混ぜ、とろみがついたら器に海老などのお好みの具を入れ、コンソメスープを注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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トマトをさいの目に切りボウルに入れ、クレイジーソルトを振り混ぜる。
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5
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固まったゼリーをスプーンでぐちゃぐちゃにし、トマトと一緒にお皿に盛ったら完成。
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コツ・ポイント
生バジルは味としては、なくてもよいのですが、見た目も香りもよいので是非、添えましょう。
このレシピの生い立ち
味の素のコンソメのモニターに当選したので、前からトライしてみたかった、コンソメゼリーを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
