HMで簡単ふわふわブルーベリーマフィン♪

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Description

バターがあれば、ホットケーキミックスで簡単美味しいマフィンが

材料

バター
50g
砂糖
50g
110ml
好きなだけ
マフィンカップ

作り方

  1. 1

    バターを湯煎などで溶かしておく。
    オーブンを180℃に余熱する。

  2. 2

    ボールに卵を入れ混ぜる。
    砂糖と牛乳を加え、泡立て器でよくかき混ぜる。
    バターとホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    冷凍ブルーベリーを混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップの6分目くらいまで入れる。

  5. 5

    オーブンで30分ほど焼く。
    焦げ目があまりついていない時は追加で焼いていく。
    竹串で刺して付いてこなければOK

  6. 6

    網に乗せ熱をとる。

コツ・ポイント

ブルーベリーを上に置くと焼けた時の見た目がよかったかもしれません。

このレシピの生い立ち

オーストラリアにいた時に、スーパーやコンビニでよくマフィンが売られていたのを思い出し、作ってみました^ ^
上は軽くサクサク、中はふわふわ。程よい甘さで、ブルーベリーもしっとりでした。
朝食にコーヒーとともに。
レシピID : 6816088 公開日 : 21/06/06 更新日 : 21/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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yurumin
ブルーベリーとチョコチップを入れて作りました。美味しかったです。
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chickenc
イマイチなマフィンミックス消費の参考に。美味しく生まれかわりました!ありがとうございました。
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クックY21050☆
ブルーベリーが弾けてとてもおいしく仕上がりました。
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のんちゃんだょ
冷凍のブルーベリー手軽に作れるマフィンでした。