からあげの画像

Description

我が家の唐揚げです

材料

600g
〈漬け込みダレ〉
しょうゆ
30cc
10cc
砂糖
5g
にんにく
3g
しょうが
3g
1個
30g
20g

作り方

  1. 1

    一口大にお肉を切る

  2. 2

    ビニル袋にお肉とタレを入れ揉み込んで半日ほど置いておく

  3. 3

    揚げる前にもう一度片栗粉(分量外)をまぶしてから、180℃の油であげる

コツ・ポイント

2度上げがおすすめ

このレシピの生い立ち

冷めても柔らかい唐揚げ
レシピID : 6816159 公開日 : 21/08/08 更新日 : 21/08/08

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