カルボナーラ
Description
おいしいかんたん
材料
(1)
100ml
2枚
塩(茹で用)
大さじ1
大さじ2
大さじ2
1
粉チーズ、粗挽き黒胡椒
好きなだけ
コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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お湯に塩を入れ、麺を茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め、生クリーム、チーズ類、コンソメをいれて1煮立ち
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3
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麺が茹で上がったらソースと和えて1煮立ち
皿に盛る
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4
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黄身をのせ、粉チーズ、黒胡椒お好みで
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームだと濃厚
牛乳だとあっさり
牛乳だとあっさり