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北海道が誇る<よくねたいも:男爵>。独特の技術で貯蔵され、甘みとうま味が増しておいしい。
活躍してくれたスパイス
じゃが芋をゆで、温かいうちにマッシャーなどでにつぶし、バター、ガーリックホワイトペパー、塩を合わせます
ほどよく混ぜ合わせたところに牛乳を注ぎなめらかにします。
耐熱容器に4を均一に敷き詰め、上にコンビーフを散らします。
中央にピザ用チーズを並べ、220度のオーブントースターで6分加熱します。
オーブンから取り出したらパセリをたっぷりかけて食卓へ。