手づくり粉で天ぷら
ケイコスペード
作り方
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1
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天ぷら粉をつくる。ボールに、小麦粉、片栗粉、卵、氷を入れる。そして、水を少しずつ入れる。最後に塩。
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2
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鍋で油を熱する。天ぷら粉が浮いたら適温。
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3
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エビを揚げる。
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4
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野菜を揚げる。
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5
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しっかり油をきる。盛り付けて完成！
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6
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ちなみに、今回の野菜はこちら。
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7
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ピーマンとインゲン豆おすすめ！
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コツ・ポイント
天ぷら粉は混ぜすぎない。揚げたてをすぐに食べる！
このレシピの生い立ち
母さんの天ぷらはいつもホッとする味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケイコスペード
