レンチンきゅうりのピクルス

キュウリを洗い1.5〜2㎝幅位に切っておく。

耐熱容器にキュウリと調味料を入れよく混ぜ合わせる。

ふんわりラップをしレンジ600Wで最初2分かけ1度かきまぜ再度レンジで2分。取り出したら再度上下に混ぜる。

翌日に食べるとなお美味しい。