【リメイク】おから入りカレーホットサンド
Description
カレーの残りとおからを使った、揚げずにおいしいリメイクカレーパンです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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食パンは厚さを半分にする。(サンドイッチ用や8枚切りなどの場合はそのまま使用してもよい。)
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2
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カレーの残りに、おからパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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ホットサンドプレートにパンを2枚置き、その上に、2を半分ずつのせ、パンをかぶせ、プレートの蓋をする。
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4
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パンの表面がきつね色になるまでこんがりと焼き、対角線で4等分に切り、器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
カレーの残りは、小分けにして冷蔵庫で保存し、なるべく早く使い切るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
山形県が開催した「環境にやさしい料理レシピコンテスト2020 in やまがた」におけるごみゼロくんいちおし賞受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。