【リメイク】おから入りカレーホットサンド

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Description

カレーの残りとおからを使った、揚げずにおいしいリメイクカレーパンです。

材料 (2人分)

(サンドイッチ用、8枚切りなどの場合は4枚)

作り方

  1. 1

    食パンは厚さを半分にする。(サンドイッチ用や8枚切りなどの場合はそのまま使用してもよい。)

  2. 2

    カレーの残りに、おからパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホットサンドプレートにパンを2枚置き、その上に、2を半分ずつのせ、パンをかぶせ、プレートの蓋をする。

  4. 4

    パンの表面がきつね色になるまでこんがりと焼き、対角線で4等分に切り、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

カレーの残りは、小分けにして冷蔵庫で保存し、なるべく早く使い切るようにしましょう。

このレシピの生い立ち

山形県が開催した「環境にやさしい料理レシピコンテスト2020 in やまがた」におけるごみゼロくんいちおし賞受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
レシピID : 6818280 公開日 : 21/07/26 更新日 : 21/07/26

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

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