豚肉と野菜の柚子胡椒パスタの画像

Description

柚子胡椒の風味が食欲をそそり、豚肉と野菜で食べ応え抜群パスタです!豚肉パスタで人気検索トップ10入りありがとうございます

材料 (2人分)

200g
豚こま肉など
150g〜
にんにく
1かけ
お好きなキノコ
1パック
アスパラや青野菜
2本
クレソン、しそ、こねぎ、ミニトマト
適量
オリーブオイル
適量
適量
柚子胡椒
小さじ1〜お好みで
白だし
小さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大にきり、塩胡椒ふっておく。にんにくはみじん切りキノコは食べやすい大きさに、アスパラは下処理して3cm位に切る

  2. 2

    熱湯に塩を加え、スパゲティを茹でる。茹でてる間に、フライパンに油を入れにんにくを加えて香りを出す。豚肉を加え火を通す。

  3. 3

    2に、キノコを加え、塩をして炒める。火が通ったら、アスパラを加え、柚子胡椒、白だしを加えて、スパゲティの茹で汁を加えて

  4. 4

    スパゲティも加え、温めたら、味をみて、塩胡椒で味を調える。お好みでミニトマトをさっと炒めたり、トッピングに!

  5. 5

    シソは有ればトッピングに!

コツ・ポイント

茹で汁は、お玉一杯分位加えてくださいね
柚子胡椒はお好みの量 2調節してくださいね

このレシピの生い立ち

随分前から作っていて、娘達も作れるように覚え書きです
レシピID : 6818849 公開日 : 21/06/07 更新日 : 21/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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山本さん家
豚肉アスパラしめじで作りました。簡単で美味しかったです。また作ります♪
初れぽ
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ゆうげんmama
リピ2回目です。柚子胡椒がピリッと効いてて、夏野菜も摂れて、さっぱり美味しいパスタでした🎵また作ります!