ズッキーニとベーコンのガーリック炒め
作り方
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1
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フライパンに油を入れ、縦4等分で1cmに切ったズッキーニ、1cm角に切ったベーコンを入れ、弱火で動かさずに焼く。
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2
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ズッキーニに焼きめがついたら、半分に切ったプチトマトを入れて炒め合わせる。
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3
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あらびきガーリック、塩、胡椒で味付けする。
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4
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できあがり。
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コツ・ポイント
にんにくはドライのものを使ったので、後入れでしましたが、生にんにくをつかうときは、早めに入れるとよいです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニでおつまみを作りたかったので。