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Description

ヨーグルトを入れて、気持ち少しだけヘルシーに。
子供も食べやすいよう玉ねぎはレンジで少し熱を通してます。

材料 (4人分)

1/2個
2個
大さじ2〜3
マヨネーズ
大さじ4
少々
こしょう(ブラックペッパー)
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱のボールに入れ、ラップをして4〜5分レンジでチンする。水を軽く切る。

  2. 2

    耐熱ボールをさっと水で濡らして、卵を入れ、フォークで黄身に数回穴を開ける。
    ふんわりラップをし、レンジで20秒ずつチン

  3. 3

    卵が固まったら(すぐに食べ切る場合は半熟でも可)、フォークで細かく潰し、玉ねぎと混ぜる。

  4. 4

    たくあん(みじん切り)、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、胡椒(大人分のみ)を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

卵をチンするときは、器を濡らしておくこと(こびりつなかい)しっかりとフォークで黄身を中心に穴あけしておくこと。

たくあんがあれば、少し加えるだけで食感&味がアップします

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいタルタルソースを作りたくて。
美味しくできたので自分の覚書も兼ねてのレシピです。
レシピID : 6819867 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

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