5分で作る時短・簡単キーマカレー!!
作り方
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1
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野菜をみじん切りにします
(私は余り物野菜は何でも入れます)
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2
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フライパンに生姜、ニンニクを入れ、オリーブオイルで熱して香りをうつします(火が強いと跳ねるので気をつけてください)
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3
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①の野菜をしんなりするまで炒めます
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4
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豚ひき肉を入れ、お肉全体の色が変わるまで炒めます
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5
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☆を入れ、全体が混ざるように炒め、ご飯と盛ったら完成です!!
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コツ・ポイント
お子さんのいる家庭など甘めがお好みなら、ケチャップを入れる際にフライパンの端で大きな泡が出てグツグツするまで煮立たせてから具材と混ぜると、甘みが増します!
このレシピの生い立ち
カレー粉を余らせているので、数分でお弁当になるカレー粉を使ったメニューとして考えました。
ご飯と合うように醤油を入れるのがポイントです。
ご飯と合うように醤油を入れるのがポイントです。