味噌ラーメンのスープ
あゆめマザー
作り方
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1
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シャンタンとラードをお湯でとく。
味噌を足す。
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2
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自家製味噌ソース
1のスープを汁気がなくなるまで煮込む。仕上げに生姜をいれる。
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3
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お好みで長ネギをみじん切りして加えてもOK！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラーメンを作るときにスープの素を切らしていてあるもので作ったら子供達が気に入ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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394万
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