グルテンフリーパスタサラダ
Description
グルテンフリーのショートパスタとイタリアの食材をふんだんに使った、さっぱりとしたパスタサラダです。
モンテ物産
材料
（4人分）
【ラ・モリサーナ】グルテンフリー・フジッリ
100g
■
具材
【フルットディタリア】オリーブミックス
1パック
【チェルサヌス】ケッパー酢漬け
大さじ2
2枚
【チリオ】ボルロッティ
1パック
【ヴァチカン】トンノ オイル漬
100g
1/8個
赤パプリカ
1/4個
■
味付け
バジル
2枚
オリーブオイル
大さじ1
1/2個
刻んだイタリアンパセリ
少々
塩
少々
黒コショウ
少々
【アドリアーノ・グロソリ】白ワインヴィネガー
20cc
作り方
-
-
1
-
鍋に湯を沸かして塩を入れ、フジッリを表示時間通りにゆでる。茹で上がったら氷水にさらして冷まし、水気をよく切る。
-
-
-
2
-
具材を全て粗みじん切りにする。ボルロッティとトンノはそれぞれザルに開けて汁気を切っておく。
-
-
-
3
-
ボウルにパスタと具材、味付けの調味料類をすべて入れ、レモン汁と削ったレモンの皮を加えてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
ちぎったバジルの葉を加えてさらに混ぜ、器に盛ってイタリアンパセリを振る。
-
-
-
5
-
【チリオ】ボルロッティ（うずら豆）の水煮は塩のみで味付けした自然な味わいと独特な歯ごたえが魅力。扱いやすい紙パックです！
-
-
-
6
-
充填液なしのミニパックです。種抜きなので、お料理にも、開けてそのままおつまみにも！アウトドアシーンにもおススメです！
-
コツ・ポイント
作りたても美味しいですが、一晩おいても美味しくお召し上がりいただけます！
このレシピの生い立ち
グルテンや小麦アレルギーのある方にも安心してお召し上がりいただける、グルテンフリーパスタを使用したレシピを考えました。
特徴的ならせん状の形とプルプルした食感がユニークなフジッリは、パスタサラダに最適です！
特徴的ならせん状の形とプルプルした食感がユニークなフジッリは、パスタサラダに最適です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
モンテ物産
