酢生姜

生姜は皮付きで使用する方か食物繊維やポリフェノールなどの成分が多く含まれているので捨てるのは勿体ない

酢と生姜には糖の吸収を抑える働きがあるようなので血糖値の上昇を防ぐ効果やダイエットにも期待できるようです。
食べ過ぎは良くないので、1日に30ｇ以上食べない方がいいそうです。一度に食べるよりも数回に分けて食べる方が効果が続くそうです。