ワインビネガーで華やかばらちらし寿司
杜のくまちゃん
作り方
-
-
1
-
お刺身はお好きな物使って下さい(*^^*)
今回はまぐろとサーモンを使用してます。
-
-
-
2
-
数の子お好みの量で大丈夫です
-
-
-
3
-
卵は2個、砂糖小さじ2くらい、
ふんわりにしたいので、少量マヨネーズ加えてます(*^^*)
混ぜて、薄く焼きます
-
-
-
4
-
ご飯はの量は一応2〜3人前
温かいご飯を使用してます。(｡ᵕᴗᵕ｡)
-
-
-
5
-
今回はお酢の代わりに、ワインビネガーを使ってみました！
フルーティーな味わいでオススメです(*´ `*)
-
-
-
6
-
ワインビネガー大さじ2、砂糖小さじ2、塩2つまみくらいでしてみました！味見しながら、お好みの量にしてみて下さい♪
-
-
-
7
-
ご飯に、白ごま加えます
-
-
-
8
-
加えた後、混ぜ合わせた6️⃣を加えて、切るように混ぜます(*^^*)
-
-
-
9
-
混ぜ終わったら、ご飯完成です
-
-
-
10
-
ちらし寿司の飾り
お刺身、きゅうりは角切り
卵は薄く焼いた物を細切りしてます。( ´ ▽ ` )
-
-
-
11
-
お皿に混ぜたご飯のせます！
-
-
-
12
-
ご飯の上にちらし寿司の具材を飾ったら完成です(*´ `*)
お好みでお醤油かけて召し上がってみて下さいね
-
-
-
13
-
盛り付けるとこんな感じになります。( ´ ▽ ` )
-
コツ・ポイント
今回はお酢の代わりにワインビネガーを使用してみました。ワインビネガー酸味がまたあいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ワインビネガーを色々活用してみたいと思い作ってみました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杜のくまちゃん
