☆簡単☆ヘルシー鮭のカラフル炊き込みご飯
作り方
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1
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2合の米を研ぐ
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2
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ミニトマトは4分割に切り、ズッキーニは、2cm四方の角切りにする。
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3
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焼き鮭2切れの骨を取り、ほぐす
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4
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トマト、ズッキーニ、鮭、☆を1に入れ、全体をよくかき混ぜる
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5
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炊飯器にセットし、炊飯モードオン(通常のご飯を炊くモードで可)で炊けたら完成!
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6
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よく混ぜてから盛り付けをする。
子ども用にはおにぎりにするとピクニック気分で喜びます♪
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コツ・ポイント
最後に白ゴマをかけてもGood☆
夜セットして朝ごはんにすれば忙しい朝でも栄養満点に!
鮭は焼いたものを使用しましたが生のもの(甘口等)をそのまま乗せて炊飯しても大丈夫です!ただその際は炊き上がってから骨をしっかり取ってくださいね。
夜セットして朝ごはんにすれば忙しい朝でも栄養満点に!
鮭は焼いたものを使用しましたが生のもの(甘口等)をそのまま乗せて炊飯しても大丈夫です!ただその際は炊き上がってから骨をしっかり取ってくださいね。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余ってしまったので、野菜と一緒に炊き込みご飯にしてみました♪