低糖質 ブルーベリーヨーグルト黒酢ゼリー
usaandmol
作り方
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1
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豆乳・ブルーベリー黒酢・ヨーグルトをガラスのボールに入れてよく混ぜ、レンジで1分強温める
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2
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1にゼラチンをふり入れよく混ぜる
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3
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3をざるでこして、4つの器に入れる。泡が浮いていたら丁寧にとる
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4
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3のあら熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やしてかためる
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コツ・ポイント
ゼラチンをしっかり溶かし込むことと、液をざるでこし、泡つぶを取り除いて滑らかに仕上げるのがコツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので低糖質スイーツを作りました。りんごは甘く煮てゼリーの中に混ぜ込む予定でしたが糖分量が増えてしまうので最後に飾りに変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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