夏野菜豚しゃぶサラダ☆
ぴーはるまま
作り方
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1
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ミニトマトは半分に切り、パプリカ・きゅうりは細切りに、新玉ねぎはすりおろします。
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2
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すりおろした新玉ねぎに☆をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
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3
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鍋に水(分量外)を入れ沸騰させ、豚肉を茹でます。
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4
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茹でた豚肉をザルにとり水気を切り冷ましておきます。
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5
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お皿に1で切った野菜、茹でた豚肉を乗せてドレッシングをかけて刻んだ小ネギを散らして完成です。
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コツ・ポイント
野菜は生で食べられる火を通さなくても良いものを選びましたが、ナスや他の夏野菜でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん食べれるレシピを考えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴーはるまま
