アヒージョ残りオイルで簡単ワンパンパスタ
mamapippi
作り方
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1
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パスタ用フライパンに水を入れ、お湯をわかす。その間具材をお好みの大きさにカット。
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2
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残ったオイル(我が家ではそのまま鍋ごと冷蔵庫で保管してました)を温め、そこに切った具材とツナ缶を入れ煮込む。
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3
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パスタ用のお湯が沸いたら、パスタを入れ茹でる。
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4
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ゆで上がり時間の少し前に、フライパンのお湯を捨てる。
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5
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パスタのフライパンに、②のオイルと具材を投入！
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6
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中火くらいで、パスタと具材をよくからめ、塩コショウで味を整えたら完成！！
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コツ・ポイント
残りのオイルに味がよくついているので、冷蔵庫にある具材でとってもおいしく仕上がります！
このレシピの生い立ち
前日の残りのオイルがもったいなかったから
mamapippi
