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ビールに合う！鶏肉の薬味甘辛醤油

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Description

ビールに合う一品。葱と一味と生姜と・・甘酸っぱさがやみつきになります。

材料 （２人分）

鶏肉　
200ｇ
★肉にまぶす片栗粉or小麦粉
適量
●みじん切り葱
４分の１
●ポン酢(醤油＋酢＋甘味)
大さじ２
●はちみつor砂糖
大さじ１
●一味
お好みで
●生姜
小さじ１
●にんにく
小さじ２分の１
付け合せ　かいわれ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を厚さ１センチの食べやすい大きさに切り、薄く★をつけます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、１をこんがりと両面を焼きます。

  3. 3

    弱火にし●を回し入れ、全体にからませて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

★鶏肉に片栗粉か小麦粉をつけると、焼き色がきれいにつき、香ばしくなります。
★付け合せには、かいわれや大根おろしが良く合います。

このレシピの生い立ち

旦那くん、甘酸っぱい味付けが好きなもんで・・リクエストが多いレシピです。
レシピID : 682526 公開日 : 08/11/15 更新日 : 09/01/30

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藤村ちゃん
ビールに合う！鶏肉の薬味甘辛醤油
by 藤村ちゃん