アスパラガスのマリネ♪簡単妊活の食養生

アスパラガスのマリネ♪簡単妊活の食養生

Description

ピアノママさん、レぽありがとう!葉酸・ビタミンkを含むアスパラガス♪ほんのり甘い、香ばしさ♪愛知県豊田市の中医学漢方薬局

材料

アスパラガス
4束(320g)
大さじ2
大さじ2
小さじ1/3
大さじ2
こしょう
少々

作り方

1

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材料をそろえる(食べやすいように1/2~1/3に切っておくと良いです)

2

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アスパラは根元を1cm切り落とし、下の方のかたい皮を5cmくらい剥いて、

3

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酢・塩・オイスターソース・酒・コショウを混ぜて、マリネ液を作る

4

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フライパンを熱して、ゴマ油大さじ1を入れて、アスパラを重ならないように並べる

5

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その上から、ゴマ油大さじ1をかけて、蓋をせずに、弱火で時々箸で転がしながら両面焼く

6

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焼きあがったら、3のマリネ液をかけて

7

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出来上がり!すぐに食べてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症:咽頭腫痛・出血
レシピID : 6825743 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/07/05

First tsukurepo mark
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ステーキの付け合わせで作りました。じっくり焼いたアスパラの甘みがマリネ液の酸味と合わさって美味しい♪お手頃に買えた時は是非☆

ピアノママ