和えるだけで旨旨♪クスクスのハリッサ和え
Description
ハリッサで和えるだけ。クスクスもお湯で戻すだけ。簡単美味しいハリッサの食べ方！
yummysunny
材料
（1人分）
150cc分
1/2本
塩胡椒
適量
ハリッサ
小さじ1
1個
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
※クスクスを戻す参考量
350cc強に膨らんで、二人分に丁度いいです
100cc
沸騰させたお湯
100cc
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
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※クスクスは深めの耐熱容器に入れ、沸騰したお湯と塩を注ぎよく混ぜる。蓋をして5分蒸らす。オリーブオイルを入れて混ぜる。
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2
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ズッキーニは1センチ大に切り、熱したオリーブオイルで炒め、塩コショウする。
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3
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ボウルに、ズッキーニとクスクスを入れる。ハリッサを入れてよく混ぜる。
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4
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お皿に盛り付ける。
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5
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目玉焼きを作る。クレイジーソルトで軽く味付けし、4にのせる。
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6
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好みで、追いハリッサしながら召し上がれ。
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7
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今回使ったハリッサとクスクスは、
カルディのこちら。
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8
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ミニトマトと合わせてもおいしかったです。
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9
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2022.02.01
「ハリッサ」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
ハリッサはとりあえず少なめで。
かけて食べれるので、追いハリッサいくらでもできるので。
野菜をレンチン野菜などにすれば、もっとお手軽に。
かけて食べれるので、追いハリッサいくらでもできるので。
野菜をレンチン野菜などにすれば、もっとお手軽に。
このレシピの生い立ち
ハリッサをどう食べようか格闘中。
yummysunny
