揚げと大根おろしで美味しいエレベーター

大根おろしを作る。

栃尾揚げや油揚げをフライパンで油を引かずフライパンで表面をカリッとするまで、少し美味しい焦げ目をつけて焼く。

オーブントースターでもいいです。