簡単過ぎる♪ガーリックシュリンプ&ライス
作り方
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1
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ジッパー付き袋にむきえび、●を入れてしっかりもみこむ。
冷蔵庫で15分置く。
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2
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米をとぎ、〇を加える。
2合の目盛りよりやや少なめ(1~2mm下)まで水を加える。
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3
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玉葱は薄切りにする。②に並べ入れる。
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4
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①を調味液ごと③に加える。
炊飯スタート。
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5
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炊飯完了後、えびは皿に取り出しておく。
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6
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炊飯釜にバターを加え、御飯、玉葱としっかり混ぜる。
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7
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皿にガーリックライス、ガーリックシュリンプを盛り付けて完成!
お好みで、サラダを一緒に添えても♪
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8
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【アレンジ】
えびに焼き目が欲しい場合、炊飯後のエビにオリーブオイルを少量塗り、トースターで5分程焼いて下さい♪
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コツ・ポイント
・調味料の塩は『粗塩』を使用しています。サラサラの精製塩(食卓塩など)を使用する場合、半量に減らしてください。塩辛くなります。
・材料の腐敗を防ぐ為タイマー予約はしないで下さい。
・材料の腐敗を防ぐ為タイマー予約はしないで下さい。
このレシピの生い立ち
炊飯器で、主食とおかずを同時に作ろうと思いました。