煮込みハンバーグ
くっきんぐきのこ
作り方
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1
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こんにゃくを細かく刻んで、ひき肉、卵、パン粉を入れて粘りが出るまで練る
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2
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1を丸めて、フライパンで焼く。両面焦げ目が付いたら、取り出す
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3
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同じフライパンで、エリンギを炒める
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4
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同じフライパンに、とろけるシチューを一袋と水を入れて粉ぽっさが無くなるまで火にかける
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5
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4の中に2と3を入れて、煮込む
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コツ・ポイント
こんにゃくを入れるとカロリーが抑えられ、お肉が少なくてもボリュームが多く感じます
このレシピの生い立ち
モニターに当選してカロリーを抑えたハンバーグを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くっきんぐきのこ
