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青椒肉絲の素を使った手順の覚え書きレシピ

青椒肉絲の素を使った手順の覚え書きレシピの画像

Description

これを機にキチンとレシピを覚えたいと思います。調味料が揃った時は手作りしたいと思います。

材料 （3〜4人分）

ピーマン
130g
筍
150g
牛バラ肉
150g
片栗粉
適量
 
胡麻油
適量
 

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    水煮の筍を細切り又はうす切りにする

  3. 3

    牛バラ肉を細切り又はうす切りにして片栗粉をまぶす

  4. 4

    ピーマンとたけのこを胡麻油で炒めて出来たら皿に一度とる

  5. 5

    胡麻油で肉を焦げない様に炒める

  6. 6

    素を（クックドゥー３から4人前分のもの）炒め終えた肉に絡ませる

  7. 7

    肉にピーマンとたけのこを皿から戻し入れて絡ませる

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

いつも適当だったので改めて素の箱に書いてある様に作りました。今回は牛バラ薄切り肉を使いましたが勿論豚でもオッケーです。鶏肉でも美味しいかも！ピーマンは小さいサイズが６個で作りました。分量では130g中６個と書いてありました。

このレシピの生い立ち

レシピ通りにやってみようと思い覚え書きです。
レシピID : 6828023 公開日 : 21/06/14 更新日 : 21/06/14

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青椒肉絲の素を使った手順の覚え書きレシピ
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