ジャンバラヤもどき?
Description
ずぼらさんが作る適当ディナー。これが本当の作り方では無いとは思いますが、美味しいです。余った麻婆豆腐のタレの使い道に?
材料
(4人~5人前)
とりもも肉ぶつ切り
2枚分
にんにくすりおろし
一かけ分
たまねぎみじん切り
中1個
パプリカみじん切り
1個
塩 コショー
適量
ケチャップ
大さじ5
マーボー豆腐の素
1箱の半分
コンソメ
小さじ1
お好みソース
適量
カレー粉
小さじ1~2
にらみじんぎり
一把
どんぶり4杯~5杯
作り方
コツ・ポイント
子供用には、3の過程で取り出しておく。1の過程で鶏肉は、じっくりと火を通すと美味しいです。
私は、フライパンをいちいち洗うのが面倒なのでそのまま使いました。
私は、フライパンをいちいち洗うのが面倒なのでそのまま使いました。
このレシピの生い立ち
某ファミレスのジャンバラヤが作ってみたかったので、適当に作ってみた。
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