NAKAMA焼肉のたれでチャーシュー

材料を準備。

フォークを肉全体的に差し、塩を揉みむ。

ビニール袋でタレと混ぜ合わせ30分ほど味を含ませる。

ラップしたまま20～30分粗熱をとる。時たま上下を返すときれいな色に仕上がる。

頃合いを見て半熟卵をタレと絡ませ卵に味を含ませる。

チャーシューを食べやすい厚さにカット。