おから煮
Description
おからの煮物に酢を少し入れると味が締まります。
目分量で作っているので味を見ながら作ってください。
具材は何でもいいです
目分量で作っているので味を見ながら作ってください。
具材は何でもいいです
材料
(適量)
作り方
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1
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ニンジン しいたけは、太めの千切り
ネギは 1cm位の幅に切る
鶏胸肉は 1cm角に切る
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2
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鍋に砂糖 醤油 水を入れて
切った具材を入れて煮ます。
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3
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具材が 煮えたら酢を入れてからおからを入れて煮ながら混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
おからを入れる前に酢を入れます。
このレシピの生い立ち
母が おからの煮物を作る時に必ず酢を入れていました。
それが好きで作っています。
それが好きで作っています。