おから煮の画像

Description

おからの煮物に酢を少し入れると味が締まります。
目分量で作っているので味を見ながら作ってください。
具材は何でもいいです

材料 (適量)

ニンジン
しいたけ
ネギ
鶏胸肉
砂糖
大3
醤油
大2
大1 1/2
おから
1カップ

作り方

  1. 1

    ニンジン しいたけは、太めの千切り
    ネギは 1cm位の幅に切る
    鶏胸肉は 1cm角に切る

  2. 2

    鍋に砂糖 醤油 水を入れて
    切った具材を入れて煮ます。

  3. 3

    具材が 煮えたら酢を入れてからおからを入れて煮ながら混ぜて完成です。

コツ・ポイント

おからを入れる前に酢を入れます。

このレシピの生い立ち

母が おからの煮物を作る時に必ず酢を入れていました。
それが好きで作っています。
レシピID : 6829331 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/15

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