きゅうりと生姜の漬物

Name: きゅうりと生姜の漬物
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 3本; 生姜 50g; 塩昆布 10g; 糸唐辛子 適量; 酒 大さじ1; 砂糖 40g; しょう油 70g; 酢 大さじ2

Description

生姜たっぷり入れてサッパリアッサリとした1品

3本

生姜

50g

10g

糸唐辛子

適量

酒

大さじ1

砂糖

40g

しょう油

70g

酢

大さじ2

調味料は沸騰させすぎない。半日ぐらい置いておいても食べられる。途中できゅうりを混ぜて浸かってない所がないようにする。

美味しく食べる為に色々工夫した1品。少し酸味があって少しピリ辛にしてみました。

レシピID : 6829564 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/15