バター大好き人間のバタークッキー♡

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Description

ちゃんとバターが香る
しかもフードプロセッサーでできる
超簡単なのに本格的なバタークッキーです!

材料 (鉄板一枚分)

バター
100g
150g
砂糖
20gから30g
はちみつ
20g
バニラビーンズ
1/3本
1個分

作り方

  1. 1

    【下準備】バターを細かい角切りにする、バニラビーンズを鞘から出す

  2. 2

    写真

    卵黄以外の材料をフードプロセッサーに入れて、冷凍庫で30分以上冷やす

  3. 3

    写真

    2.に卵黄を追加して、フードプロセッサーで攪拌する

    写真のようにまとまりだしたらストップ

  4. 4

    写真

    生地をラップに取り出して成形する
    巻きすを使うと簡単!

    冷凍庫で2時間冷やす

  5. 5

    写真

    生地を1センチ弱にカットして
    170°で20分焼く

コツ・ポイント

洗い物がフードプロセッサーと包丁くらいなので、片付けまで楽ちんです
生地を多めに作って冷凍庫に入れておけば、好きな時にあっという間に焼きたてクッキーがいただけます♡

はちみつをいれずに、砂糖50gでも大丈夫です

このレシピの生い立ち

バターと砂糖を白くふんわりするまでホイップしちゃうと、バターを感じにくくなってしまうので、フードプロセッサーでの作り方をおすすめします
レシピID : 6829941 公開日 : 21/06/15 更新日 : 21/06/15

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