ノンフライヤーで★ジューシーな塩麹チキン
zubonyan
作り方
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1
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手羽元をビニール袋に入れて、★の調味料も入れて揉み込む。
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2
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①の空気を抜いて袋の口をしめ、冷蔵庫で一晩おく。
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3
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食べる時にさっと水で洗い流して、ついている調味料を落としてから、ノンフライヤーへ。
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4
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190度で10分加熱したら出来上がり！
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コツ・ポイント
③の工程で調味料を洗い流さないと、けっこうコゲつきやすいです。
ノンフライヤーの温度と時間は、手羽元4本で骨周りまで熱が通る目安です。量やお使いの器具に合わせて様子を見ながら調整してください。
ノンフライヤーの温度と時間は、手羽元4本で骨周りまで熱が通る目安です。量やお使いの器具に合わせて様子を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
揚げ物をするのが怖いので、ノンフライヤー(エアフライヤー)を活用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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