王道の冷やし中華【めんのマルニ】
マルニ食品
作り方
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1
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具材はすべて千切りにします。
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2
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大きめのなべにお湯を沸かして、麺のゆで時間は3分です。
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3
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ゆであがった麺は冷水でよく洗います。
麺を皿に盛りつけて具材をのせていきます。
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4
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スープをかけて完成です。
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コツ・ポイント
麺はお好みの固さでゆで時間を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
いろいろアレンジして楽しい冷やし中華ですが、今回はよく見かける具材で2種類のスープで味わってみたくて、かんきつ系の醤油スープでさっぱり？それとも酸味がきいた濃厚ごまだれで？どちらも美味しく頂けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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