鶏肉の照り焼き弁当 21/6.17

鶏もも肉の照り焼き

表面を焼き、砂糖・みりん・酢・酒・醤油を合わせたタレで煮詰める。

大葉の卵焼き

千切りの大葉を調味した卵液に混ぜ、卵焼きを作る。
仕上げに、千切りの大葉・白胡麻を乗せる。

新玉としめじのだし炒め

新玉としめじは食べ易く切り、油少々で炒める。
和風だしの素・塩少々で調味する。