しらす卵の和風オムライスの画像

Description

和風のオムライス!美味し~♡餡たっぷり絡めて食べてください!

材料 (2人分)

2杯
★濃いめの出汁
500g
★ネギやえのきなど
あれば
★薄口醤油
6g(約小1)
★みりん
12g(約小2)
★塩
ひとつまみ
お好みのトロミ分
3つ
☆牛乳or豆乳
10g(約小2弱)
☆マヨネーズ
5g
25g

作り方

  1. 1

    お米を器によそっておきます

  2. 2

    ★を火にかける。
    沸騰したら水溶き片栗粉でトロミをつける。

  3. 3

    ☆でオムレツを作ります。

  4. 4

    写真

    盛り付けて完成~!

  5. 5

    足りないより…精神で餡は、多いかも知れません。
    余ったらスープにしたり 揚げ出し豆腐に掛けたりアレンジして下さい!

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎないように~
お出汁は 濃いめがオススメです!!

このレシピの生い立ち

オムライスが洋風なら 和風もあっていいんじゃないかなと思って(*^^*)
レシピID : 6832014 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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