☆くるみ入りライ麦食パンの画像

Description

しっとりふわふわ食パンを参考に、くるみ入りライ麦パンにしました。ほんのり甘くてくるみがカリカリ美味しく焼き上がりました。

材料 (1斤)

200g
60g
バター
20g
砂糖
15g
はちみつ
15g
5g
180cc

作り方

  1. 1

    くるみはオーブントースターでローストしておきます。
    短時間でローストできるので焦げないよう気をつけてください。

  2. 2

    HBにくるみ以外の材料をセットしてスタート

  3. 3

    くるみは細かく砕けないように焼き上げたいので、1回目の発酵が終わって、2回目のねりが始まったら投入します。

  4. 4

    写真

    後は引き続きHBにお任せ!
    焼き上がり~

コツ・ポイント

材料を投入したらHBにおまかせです。

このレシピの生い立ち

ライ麦パンが大好きなので、しっとりふわふわパンをアレンジしてみました。
レシピID : 6832874 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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umemodoki
今回、平焼きパンにしてみました!美味しい組み合わせのパンですね♪
初れぽ
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umemodoki
丸パンにしてみました 胡桃がたっぷりで、美味しいです!