ししゃもの唐揚げの画像

Description

適当な手抜きだけどちゃんとししゃも美味しい

材料 (写真分)

3尾 ※好きなだけ
コツの要らない天ぷら粉
適量

作り方

  1. 1

    ししゃもは、生ならシャーって水洗いして、ボウルに天ぷら粉入れて、ししゃもに粉をまぷす。水洗いした水分で粉がしっとり

  2. 2

    160度位の油で揚げ焼き。片面に焼き色着いたら返して裏も揚げ焼き。ししゃもの水分が飛んできて、目が白く身がカラッとしたら

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

ない。わざわざ天ぷら粉を溶かなくてもいいです。
片栗粉でも小麦粉でもいい。

ししゃもに塩味付いてるから調味料も要らないけど、
マヨネーズとか塩とかお好きなのを付けてください。

このレシピの生い立ち

余ったから。ししゃもが。
本物でも偽物でも良いけど、
子持ちししゃもは美味しいですよね。

同じ手順で、レンコン大葉もついでに。
片手に手袋付けて、手でがしゃっと。
レシピID : 6833038 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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