これまた簡単！エビ玉鉄板焼き♪
ｋａｎｐｅｉ
作り方
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1
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エビは解凍して下ゆでしておく
和風だし・お塩はお湯少々で溶いて冷ましておく
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2
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卵２個を混ぜた中に冷ましたエビ・だし・お醤油を入れ軽く混ぜておく。
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3
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鉄板を熱しごま油をひいて（２）を入れる
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4
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上の方が固まりすぎないように軽く混ぜて火からおろし仕上げに海苔をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鉄板で作る時には熱があるのでやわらかめに作った方が美味しいです。
あまりかき混ぜすぎないようにすることだけがポイントです♪
あまりかき混ぜすぎないようにすることだけがポイントです♪
このレシピの生い立ち
豆腐納豆鉄板焼きの前に作っていたレシピです。
エビは冷凍の小さいものでＯｋ！
子供も喜ぶメニューです（*^_^*）
エビは冷凍の小さいものでＯｋ！
子供も喜ぶメニューです（*^_^*）
